Eten & Drinken

Zelf je pizza maken: de ideale activiteit voor op een eerste date!

Jaro124 views
pizza-maken-date

Elke man houdt van pizza, maar ook de vrouwen zijn gek van deze Italiaanse specialiteit. Een pizzatje bestellen op een eerste date is echter niet echt romantisch. Vrouwen houden nu eenmaal van mannen die kunnen koken. En dat willen wij mannen natuurlijk ook graag op een eerste date laten zien. Wij van mannennieuws hebben de oplossing gevonden. Maak zelf (samen) pizza! Zo kunnen jullie toch heerlijk genieten van dit heerlijke gerecht én laat jij zien dat je kunt koken. Hieronder het kinderlijk eenvoudige recept!

Pizza

Pizza, wie houdt er niet van? De Italiaanse pizza is over de hele wereld zeer populair en het begon allemaal in Napoli, waar volgens veel mensen nog steeds de beste pizza’s gemaakt worden. Sinds kort staat deze Napolitaanse pizza zelfs op de lijst van immaterieel erfgoed van UNESCO.

Date

Heb je een eerste date gepland, maar weet je niet goed wat je op tafel moet zetten? Pizza it is! Zelf je pizza maken is eenvoudig, leuk én lekker! Ook neem je weinig risico, je kunt namelijk heerlijk combineren met ingrediënten zodat je date haar perfecte pizza op het bord heeft liggen. Hoe maak je zelf je eigen pizza? Hieronder het kinderlijk eenvoudige recept!

Ingrediënten

Onderstaande hoeveelheden zijn goed voor het maken van 2 pizza’s

  • 250 gram witte bloem
  • 1 theelepel zeezout
  • 3,5 gram droge gist (half zakje)
  • Handjevol griesmeel
  • 2 eetlepels Passata tomatensaus
  • Olijfolie
  • 60 gram Parmezaanse kaas
  • 100 gram mozzarella
  • Handjevol verse basilicum
  • 1 theelepel gedroogde oregano

zelf-pizza-maken-deeg-mengen

Aan de slag!

Alles in huis? Dan kan het feest beginnen! Zorg wel dat je al voor je date begint. Het deeg moet namelijk 2 uurtjes rijzen!

Stap 1: Meng het bloem met de zout in een grote schaal

Stap 2: Vul een maatbeker met 160 ml (lauw)warm water en meng het gist er doorheen

Stap 3: Voeg het water en gistmengsel door de bloem

Stap 4: Meng het geheel goed door elkaar heen met je handen totdat er een stevig deeg ontstaat.

Stap 5: Rol een stevige deegbal en laat deze 5 minuten onder een vochtige theedoek ‘rusten’

Stap 6: Kneed nu het deeg voor ongeveer 10 minuutjes stevig door en maak twee deegballen.

zelf-pizza-maken-deegballen

Lees ook: Recept van de week: Dé perfecte steak!

Stap 7: Leg de deegballen in een bakplaat (op bakpapier) onder een vochtige theedoek en laat 2 uur rijzen.

Stap 8: Als het goed is zijn de deegballen nu verdubbeld in volume. Verwarm nu de oven voor op 220 graden.

Stap 9: Neem samen met je date ieder een deegbal en kneed deze voor een paar minuutjes door.

Stap 10: Probeer nu het deeg te rekken tot het de vorm van een pizza aanneemt.

Stap 11: Nu heb je als het goed is twee platte pannenkoeken. Smeer 1 eetlepel tomatensaus over de pizzabodem en verspreid dit.

Stap 12: Nu is het tijd voor de kaas. Strooi de parmezaanse kaas over de met tomatensaus belegde pizzabodem.

Stap 13: Nu kun je de pizza beleggen. Je kunt er letterlijk alles opgooien. Wat je (en zij) maar lekker vindt! Voor inspiratie kun je altijd even de folder van de lokale pizzeria doorbladeren!

Stap 14: Bak de pizza’s in 7 minuutjes gaar. Hebben jullie mooi de tijd om een romantisch wijntje te drinken.

Eetsmakelijk!

Jaro
Jaro is schrijver, Digital Nomad en eigenaar van Tipify

Leave a Response