Noten en zaden: dé nieuwe foodtrend voor mannen!
Sinds een tijdje is vegetarisch en veganistisch eten razend populair. Veelal onder vrouwen, maar ook steeds meer mannen maken de switch naar een plantaardig eetpatroon. Argumenten als ‘vlees’ heb je nodig voor proteïnen worden door meerdere wetenschappers weerlegt en het aanbod aan eiwitrijke vleesvervangers in de supermarkt is gigantisch. Voor vlees eten is geen plek in de toekomst, aldus menig klimaatwetenschapper. De vlees- en zuivelindustrie heeft een gigantische impact op het milieu en het kan allemaal veel duurzamer. Het is dan ook niet vreemd dat naast veel groente en fruit, ook peulvruchten, noten en zaden steeds populairder worden. Met name noten en zaden zijn een echte foodtrend aan het worden onder de mannen. Wat zijn gezonde noten en zaden? Wij hebben ze op een rijtje gezet!
Noten en zaden
Noten en zaden behoren tot ‘het voedsel van de toekomst’. Beter voor ons lichaam én natuurlijk beter voor onze planeet. Een goed idee dus voor elke man die om zijn lichaam en de wereld geeft. Maar welke noten en zaden zijn het gezondst? Een handje pinda’s is logischerwijs minder gezond dan een handje pompoenpitten. De meest gezonde noten en zaden hebben we op een rijtje gezet:
Gezonde noten
We beginnen met de noten:
Amandelen
Deze noten zitten vol met eiwitten (21 gram per 100 gram noten), zijn niet zo vet en zitten vol met Magnesium en Fosfor.
Walnoten
Walnoten zitten boordevol onverzadigde vetten en Fosfor. Wanneer je meer calorieeën binnen wilt krijgen zijn walnoten ook een goede keus: 654 kcal per 100 gram!
Pistachenoten
Pistachenoten zijn de absolute nummer 1 wanneer we het over proteïne hebben. Zo zitten er in 100 gram pistachenoten maar liefst 26 gram eiwitten.
Lees ook: Veganistisch eten én je spiermassa vergroten: hoe pak je dit aan?
Pecannoten
Ook Pecannoten zijn erg gezond. Zo bevatten deze noten maar liefst 691 kcal per 100 gram. Ook bevatten pecannoten veel vitamine B1 en een redelijke hoeveelheid magnesium.
Paranoten
Paranoten staan bekend om de gigantische hoeveelheid fosfor: 700 milligram per 100 gram noten. Dit is precies 100% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Gezonde zaden
Overige gezonde noten zijn: kastanjes, macadamianoten, cashewnoten, hazelnoten en pinda’s (ongezouten). Nu is het de beurt aan de zaden:
Lijnzaad
Lijnzaad is het zaad van vlas. In het Engels staat dit zaad bekend als ‘flax seeds’. Dit zaad is erg gezond. Zo zit lijnzaad vol met vezels, vitamine B1 en B2, calcium, zink, magnesium en omega-3-vetzuren.
Zonnebloempitten
Andere zaden die erg gezond zijn: zonnebloempitten. Uiteraard hebben we het dan over de ongezouten versie. Deze pitten hebben een heerlijke smaak en werken onder andere cholesterolverlagend. Bovendien zijn zonnebloempitten rijk aan omega-6, antioxidanten, minderalen en natuurlijk vezels.
Lees ook: 7 eenvoudige calorierijke snacks!
Chiazaad
Chiazaad staat (terecht) bekend als superfood. Deze zaden komen van een plant die vooral in Zuid-Amerika groeit. Er zit verder weinig smaak aan de zaden, je kunt de zaden dus in principe overal doorheen gooien. Door een salade, maar ook door een (proteïne) smoothie. Chiazaad bevat net als lijnzaad veel omega-3-vetzuren.
Pompoenpitten
De waarschijnlijk minst aantrekkelijk uit dit rijtje: pompoempitten. Ook deze zaden zijn uitermate gezond. Vol met omega-3-vetzuren én eiwitten. Ideaal voor het dieet van de sportende man. Je kunt ze net als chiazaden overal doorheen gooien, maar het lekkerst zijn ze gegrild.
Hennepzaad
We sluiten af met een andere ‘superfood’. We kennen de hennepplant natuurlijk van de Marihuana, maar ook van het henneptextiel dat beresterk is. De zaadjes zijn ook erg voedzaam. Hennepzaad heeft een neutrale smaak en dit zaad heeft een positieve werking op je hart- en bloedvaten, je gewrichten, je conditie én zelfs je geheugen. Een echte superfood dus!
Waar kun je het beste noten en zaden kopen?
De meeste noten en zaden hebben iets gemeen: ze zijn erg prijzig! Zo betaal je voor 100 gram pistachenoten een paar euro en ben je voor amandelen of walnoten vaak nog meer kwijt. Er zijn echter plekken waar je goedkope noten en zaden kunt kopen. Denk bijvoorbeeld aan de markt, de Turkse winkel, of gewoon online. Ja, echt! Je kunt noten en zaden gewoon online kopen. Google maar eens en je zult zien dat er veel webshops zijn waar je ze kunt kopen. Vaak is het handiger om ze in grotere hoeveelheden te bestellen zodat de verzendkosten het waard zijn. Daarnaast zorg je op deze manier ook voor minder afval, ook weer beter voor het milieu dus!
Kortom, noten en zaden is dé foodtrend voor mannen. Vol met calorieën, eiwitten, vitaminen en mineralen. Daarnaast kun je de meeste noten en zaden eenvoudig toevoegen aan je dieet, zonder dat je ervoor hoeft te werken. Hoeveel noten en zaden eet jij op een dag? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
